منتدى حايلنا - عرض مشاركة واحدة

30-05-2011, 08:19 PM

احم احم

س1..عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟

امممم عادي جداا احيانا ادخل المطبخ لما اكون جعانة وميبقاش حد موجود فاضطر اعمل اكل بنفسي

واحيانا بقاا لما اكون مبسوطة فاعطف عليهم واغديهم من ايديا ههههههههههه وربنا يتولاهم بعدها

س2..وجبتك المفضله؟

مكرونة باشميل

[IMG]http://life.arbtoday.com/wp-*******/uploads/2011/05/bashamel.jpg[/IMG]
س3..طبق تحبين تسوينه كثير؟

البيتزا اكتر حاجة بحب اعملهاا اووي

[IMG]http://news.nawaret.com/wp-*******/uploads/2009/06/pizza.jpg[/IMG]

س4..متى تعلمتي الطبخ؟

البامية والملوخية من يومين هههههههههههه متعرفيش ليه اصرت خالتو تعلمهمني لما كنت عندها ههههههههه ربنا يستر

اما المكرونة والبيتزا واكلنا احنا فبنتعمله من بعض لما كل واحدة تيجي تحكي عملت اي عالغدا فدي تاخد الطريقة ودي تجربها وكده يعني بتيجي كده

س5..موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟

لما كان عندي 10 سنين كنت اتفرج علي المسلسلات واشوف الست بتشهق للبامية والملوخية

فيوم لقيت امي بتعمل ملوخية وبتحط الثوم فجيت من وراها وهي مش شيفاني وحبيت اشهق معرفتش طلعت صرخة مش شهقة هههههههههه

المسكينة اتخضت والملوخية ادلقت هههههههههههههههههه وعلي فكرة لغاية النهاردة كل ما تعمل ملوخية اجي اخضها هههههههههههههه

س6..يعتمد عليك في الطبخ او لا؟

ههههههههههههه والله فالعزومات بيعتمد علياا بس بفقع المرارة بحب العب كتير في حتة التنسيق مرة كانت عندنا عزومة وكنت سايبة كل حاجة

وعاوزة اعمل خيارة علي شكل مش عارفة ايه واحطها علي السلطة ههههههههههههههههههههههههههه

انا فاكرة يومها ابويا خد الخيارة من ايدي ورماها وقالي مبيحبوش الخيار هما ههههههههههههههههه

س7..سوي طبخه وصوريها لنا؟

ههههههههههههه دلوقت يخبر طب وعد هعمل بيتزا واصورهاا واجي اعدل المشاركة واحطهاا

س8..نصحيه توجهينها لطباخات حايلنا ؟

فالفترة الجاية عاوزين كلنا نرفع القسم وهنعمل مسابقات وكل واحدة تعمل اكلة وتصورها ويبقي قسم مميز بتعاونا كلنا

س 9..هل تستخدمي الميكرو يف؟

لا

س 10..ما هو رأي أهلك أو زوجك في طبخك ؟

اهلي احيانا بينقدوا بقاا بس بياكلو طبعا مفيش مفر

زوجي <<<<<هياكل من غير ما يفتح بقه هو يطول اساساا

س 11..ماهي نوعية الاواني التي تفضلين ان تطبخي بها؟

انا بحب اطبخ فالطواجن لو تعرفيهاا والحاجات اللي زي دي كده

س12..ماهي الأكلة التي تحبها عائلتك وأنتي لا تحبيها ؟

السبانخ والملوخية بالارانب

س13.. اول طبخه طبختيها ؟؟

ملوخية

س14..كم مره احترقت الطبخه معاك ؟؟

هههههههههههه احيانا بس مش فالطبيخ مرة كنت بعمل جاتو ونسيته فالفرن

س15.. اول كتاب طبخ اعتمدتي عليه ؟؟

مش بهتم اشتري كتب بس بلاقي بتوع اختي واحيانا بقرأ فيهم

ممكن بعتمد عليه يوم العيد فالكعك والبيتفور والغٌريبة لاني بحب اعملهم

س16..مين قدوتك بالمطبخ ؟؟

مش حد معين بس بجد في اكلات ممكن اكلها من ايد حد ومحبش اكلها من حد تاني خاااااااالص

زي البامية بحبها من خالتوو

الملوخية او البطاطس من ماما

المكرونااااااااات من اختي

س17.. تحبي احد يساعدك بالطبخه ؟؟

لا بس احب اخلي مرمطون جمبي اقله اغسل دي اطحن دي اعمل دي

ههههههههههه عشان كده بيقولولي بتذلينا لما تدخلي المطبخ

س18.. اذا خربت عليك الطبخه ايش تسوين ؟؟ ترميها ولا تضطري تاكليها؟؟

هههههههههههه لا هما ياكلوها انا بقعد احسن مظهرها وهما ياكلوها بس عمري ما اكل طبخة باظت

س 19.. ما رأيك بــ الفكرة لقاء وحـــوار مــع ضيفة شرف حايلنا ؟

فكرة مميزة وعجبتني فنقلتهاا

س20 مـــيـــن ترشحى بعدك او ممكن تختاري اللي بعدك ..

اختار بعدي لحد يحاكيني
س 21 من اي دوله انتي ؟؟

من جمهورية الأقصر

س 22 وماهي الاطباق الشعبيه المشهوره في بلدك ؟؟؟

اممممممم الفتة باللحمة بتتعمل من العيش اللي بيتعمل فالصعيد

معرفش تعرفوه اول لا بس بيبقي طعمها حلو

ملقيتش صور ليها بس هي شبه دي مع اختلاف العيش المستخدم طبعا

س 23وماهو الطبق الشعبي الذي ما زلتي تطبخينه وتحبينه ؟؟؟

الطواجن اللي بتتعمل باللحمة الضاني بس انا اعملها لكن مكلهاش طبعااااااااا

س 24 اكتبى لنا طبق مفضل من اختيارك ... او من مواضيعك فضلا ؟

اهوو طريقة البيتزا الصور متحركة ركزووووووو

المقادير

3 اكواب من الطحين

نصف كوب زيت

رشة ملح

4 ملاعق كبيرة حليب

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

نصف كوب ماء دافيء

نعجن

نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء

ثم نفرد العجينة بالصينية

والخطوات كما ياتي :-

ضع الصلصة كما تشاهدون

ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق

نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين

بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق

ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة

نضعها بالفرن قليلا لتحمر
ويارب تعجبكم

س 25 متى كان دخولك حايلنا وكيف تعرفتي على المنتدى ؟

انتوو خطفتوني هههههههههههههههههه

س 26 ماهو الجهاز اللي ماتقدري تستغنين عنه

فالمطبخ تقصدي المضرب هههههههههههه

س 27 ماهو الجهاز اللي تتمنين يكون عندك؟

اممممممم انا بحب الفرن اللي متعدد الاستخدامات ومساحاته كبيرررررة

س 28عضوه تعجبك طبخاتها او طريقه تقديمها؟؟؟
لسه مشفتش طبخات

س 29 مانوع الكاميرا اللي تصورين بها طبخاتك؟؟

بصور بالموبايل

في انتظار لحد يحاكيني